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- 鰹節
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これ1本で料亭の味に!フンドーキンの白だし(6本)
10,000 円
自然豊かな大分県臼杵市で醸造した白しょうゆと、カツオかれ節、サバかれ節、かつお節から自社抽出しただしをあわせた、上品なだしの香りとコク深さが特徴の万能調味料です。 お吸い物やスープはもちろん、うどんやそば、だし巻き卵、鍋物、おでん、炊き込みご飯など使い方いろいろ! お料理が格段に美味しく仕上がるこの1本をぜひお試しください!! ▼原材料 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、かつお節エキス、かつおかれ節削り、さばかれ節削り、清酒、かつお節、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール ※※【~寄付金額の変更について~】※※ 原材料費の高騰等により、令和6年6月1日より寄付金額の変更を行いました。 急な変更によりご迷惑をおかけしますが、ご了承いただけますようお願い申し上げます。
【管理番号】 AX0134
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<訳あり>ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」「本枯節」合計約900g AA-20…
13,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】(カビ節)とサイズ不揃いの新さつま節、鰹節合計約900gをお届け致します。和食には欠かせない鰹節、風味豊かな2種類の鰹節の風味と味の違いをお楽しみください。 尚、鰹節の本数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ※新さつま節の本数の指定はできません。 この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。 (製造・育成過程での規格外品) 訳ありの理由店:サイズ不揃いの為の規格外品です。
【管理番号】 45251
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チョイス限定
日高見屋 人は登米のだし(30包入り)×2袋セット
10,000 円
(3,000 ポイント)
■国内産の厳選5種の素材を使用:「焼津産 鰹(カツオ)本枯れ節・荒節」、「熊本県産 煮干うるめ鰯(イワシ)」、「焼津産 枯れ鯖節(サバブシ)」、「登米産 原木椎茸(シイタケ)」「三陸産 真昆布(コンブ)」を使用。香と旨味が自慢の美味しい出汁がとれる、だしパックです。 ■「わずか数分煮出すだけ、手軽に使えるプロの味」。こだわりの風味原料を「独自の技術」と「黄金比」でブレンドした和風だし素(粉末出汁)。 相乗的に旨味を引き出し、深めます。小袋を入れて、わずか1~2分煮出すだけ。 誰にでもおいしいだしがとれる手軽さで、ひと味もふた味も差が出る「プロ」のだしに仕上がります。 風味原料が優しい日本の味をどうぞご賞味ください。 ■どこか懐かしくホッと心が落ち着く日本の味、決め手は「だし」です。 食べることは明日へつながります。 歴史や文化、自然に育まれた登米から生まれた「人は登米のだし」は、素材の持ち味を引き立て「美味しい」をつくります。 ■香りと旨味が「人は登米のだし」は、使いやすいティーバックタイプで、「簡単」に美味しいだしがとれます。 汁物はもちろん、煮物、鍋、炊きこみご飯など料理の幅が広がります。 開封後はチャックもついているので保存にも便利です。 ■美味しい出汁レシピ:【パックのまま】だしの素、味噌汁、うどんつゆ、だし茶漬け・お茶漬けの素、煮物調味料・煮物つゆ、煮魚の素、炊き込みご飯の素、茶わん蒸しの素、おでんの素 【袋を破って】ふりかけ、炒飯の素(チャーハンの素)、パスタのスパイス 食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 製造場所・宮城県登米市豊里町新町11-10 製造者・(株)日高見屋
【管理番号】 BB01-NT
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【価格改定予定】沼津ラクーンよしもと劇場コラボ (深海魚ふりかけ 駿河湾…
17,000 円
・駿河湾のキセキ 沼津ラクーンよしもと劇場 5周年記念&会社が抱える問題をビジネスで解決することを目的とする「ユヌス・よしもとソーシャルアクション」企画。 【静岡県住みます芸人 富士彦・ぬまんづ】【監修:犬の心いけや】【イラスト:佐久間一行】による地元企業と連携して完成した保存料不使用・無添加の「深海魚ふりかけ」です。 沼津市駿河湾で、有効活用されていなかった深海魚を使用した。新しい特産品です!アツアツのご飯と一緒にお召し上がりください。深海魚の聖地沼津で深海魚を使用した新しい特産品「深海魚ふりかけ」をつくり、地元の企業や沼津市と協力し、よしもとコンテンツで商品(ふりかけ)をプロデュース。 ・体にやさしいだしだしパック 国産天然100%の旨味と豊かな風味のだしパック。鰹と昆布に鯖や鰯が入ることでコクが増します。味噌との相性は抜群です。飛魚は焼き飛魚を使用しているので香が豊かになります。 ・するがの極 JAなんすん館内で生産されているお米で、水・肥料・農薬を徹底管理し、厳選された一等米のみを使用しています。 ふっくら白く艷やかな炊き上がりで、豊潤な香と旨味が口いっぱいに広がります。炊きたてのおいしさはもちろん、冷めてもおいしく、もちもちした食感が特徴のするがの極はおむすびやお弁当にも最適です。地元で育った安全・安心なおいしいお米をお届けします。 提供元:㈱ヤマヘイ - ミカコーポレーション
【管理番号】 MIKACORP02-p
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a10-223 手火山造り鰹節 粉かつぶしセット8袋
10,000 円
提供:株式会社ヤマ十増田商店 【説明】平成28年度全国鰹節類品評会で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞したヤマ十増田商店こだわりの手火山造り鰹節。手火山造りは、全国でも数少ない工房でしか行われておらず、手に入れにくい品です。粉かつぶしは、お料理に掛けるだけでなく、みそ汁にひとふりで濃厚なだしがとれます。 【産地】焼津市/【製造】焼津市/【加工】焼津市 【賞味期限】180日 【注意事項】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R4.6.17 お礼品内容:「粉かつぶし:90g×8袋」→「粉かつぶし:80g×8袋」
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<訳あり>ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」約1kg AA-2006【1457782】
13,000 円
鰹節削り器お持ちの方にお勧めの製品です。 柔らかいタイプの鰹節【新さつま節】を約1kgをお届け致します。 大きな節や小さな節が不揃いで入っていますが品質には全く問題ありません。 さつま節はお出汁にも使えますが、野菜サラダ・冷や奴・お浸し等にのせ、鰹節自体も一緒に食べるのに適したかつおぶしです。 賞味期限は真空の状態で1年となっておりますが、開封後は冷蔵庫(又は冷凍庫)にて保存して下さい。 たまにしか召し上がらない方は冷凍庫をお勧めいたします。 なお、鰹節の本数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ※この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。(製造・育成過程での規格外品) ※新さつま節の本数の指定はできません。(サイズ不揃い・規格外) ・訳ありの理由・ 大きな節や小さな節が不揃いで入っているため訳ありとさせていただきます。 大きな節や小さな節が不揃いで入っていますが品質には全く問題ありません。
【管理番号】 45251
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【価格改定予定】沼津ラクーンよしもと劇場コラボ(深海魚ふりかけ 駿河湾の…
10,000 円
・駿河湾のキセキ 沼津ラクーンよしもと劇場 5周年記念&会社が抱える問題をビジネスで解決することを目的とする「ユヌス・よしもとソーシャルアクション」企画。 【静岡県住みます芸人 富士彦・ぬまんづ】【監修:犬の心いけや】【イラスト:佐久間一行】による地元企業と連携して完成した保存料不使用・無添加の「深海魚ふりかけ」です。 沼津市駿河湾で、有効活用されていなかった深海魚を使用した。新しい特産品です!アツアツのご飯と一緒にお召し上がりください。深海魚の聖地沼津で深海魚を使用した新しい特産品「深海魚ふりかけ」をつくり、地元の企業や沼津市と協力し、よしもとコンテンツで商品(ふりかけ)をプロデュース。 ・体にやさしいだしだしパック 国産天然100%の旨味と豊かな風味のだしパック。鰹と昆布に鯖や鰯が入ることでコクが増します。味噌との相性は抜群です。飛魚は焼き飛魚を使用しているので香が豊かになります。 提供元:㈱ヤマヘイ - ミカコーポレーション
【管理番号】 MIKACORP03-p
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かつお節「鰹本枯れ節」2本セット(活お海道/A-123) かつおぶし 特産品 いぶ…
10,000 円
【緊急支援】新型コロナで影響を受けている鰹節業者を応援してください! 指宿市は,鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。 しかし,外出自粛に伴い,全国の宿泊施設や飲食店での消費が落ち込んだことにより,鰹節事業者も大きな影響を受けています。 新型コロナウイルスで影響を受けている鰹節事業者を応援してください。 日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。 製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。 真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節と雌節のセットです。 ■原材料 ・鰹 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 提供事業者:道の駅山川港活お海道
【管理番号】 A-123
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<業務用>本場 枕崎産 かつお厚削り「紅桜」<合計1Kg>無添加 老舗鰹節店…
16,000 円
カネモ鰹節店は創業九十年の時を経て、現代にも語り継がれる伝統の製法を守り続けています。 鰹節に良いとされる脂身の少ない鰹を厳選し、出荷時にはより良い形でお届けします。 手作業で丹精込めて作った自慢の”鰹節”をあなたの手に。 ■かつお厚削り■ 食べ出したらとまらないかつお厚削りを業務用で合計1Kgお届けいたします。 国産・無添加なので安心してお召し上がりいただけます。 そのまま食べてもおいしいですが、マヨネーズや七味を付けるとお酒のおつまみにも早変わり!! また、お味噌汁や煮物。うどんやそばの出汁にもぴったりです。 出汁をとった後も具としてそのまま食べられます。 カネモ鰹節店が自信をもってお届けする「かつお厚削り」をぜひご賞味ください。 「だしが効く」シリーズから目が離せません!!
【管理番号】 45251
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【海まるごと本格だし】×9袋 沖縄の海塩ぬちまーすと極み素材
45,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」とこだわり6種類の素材で作って本格派おだし。厳選素材をバランス良く配合したおだしだから、ご家庭でも簡単に「うま味の相乗効果」が出ます。 複数の素材からにじみ出る、三つのうま味の成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」は、一つ一つを使うより、組み合わせることにより「うま味の相乗効果」が生まれます。 厳選素材をバランスのよく配合、さらにぬちまーすに含まれる21種類のミネラルが辛味や苦みを加え味わいに広がりと奥行きを持たせます。塩屋だからできる、海の風味満載の出汁パックです。 ■使い方 ①基本だし(煮物・みそ汁・茶わん蒸し等に) 水400mlの中にだしパック1袋を入れ 沸騰させ3~4分煮出し袋を取り除きます。 ②破ってまるごと調味料(炒飯・和風パスタ・野菜炒め等に) だしパックを破って調味料代わりにお使いください。 (目安量は炒め物3人前に1袋です。) ■成分 食塩(沖縄県内製造)、風味原料(かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸)、酵母エキス、でん粉、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (1袋8gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー16.6kcal たんぱく質2.5mg 脂質0.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量3.25g マグネシウム 128mg カリウム 136mg カルシウム 67.2mg 直射日光を避け、常温で保存
【管理番号】 nu015231593
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a10-530 鰹節 「花かつお」 75g 8袋 訳あり でない 正規品
10,000 円
【説明】第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。やや幅広な薄削り。一般家庭で出汁をとる方におすすめしています。焼きそばやお好み焼きに乗せれば踊る鰹節に、サラダのトッピングなどにもよく合います。【用途】 たこ焼き お好み焼き 焼きそば 豆腐 冷ややっこ お雑煮 みそ汁 シーチキン おかか うどん サラダ おでん ご飯 お米 煮物 漬物 おしんこ なす 田楽 タケノコ チャーハン 等 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】製造日より6カ月 【注意事項】※時期によりお礼品内容等が変更になる場合がございます。
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【海まるごと本格だし】×6袋 沖縄の海塩ぬちまーすと極み素材
30,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」とこだわり6種類の素材で作って本格派おだし。厳選素材をバランス良く配合したおだしだから、ご家庭でも簡単に「うま味の相乗効果」が出ます。 複数の素材からにじみ出る、三つのうま味の成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」は、一つ一つを使うより、組み合わせることにより「うま味の相乗効果」が生まれます。 厳選素材をバランスのよく配合、さらにぬちまーすに含まれる21種類のミネラルが辛味や苦みを加え味わいに広がりと奥行きを持たせます。塩屋だからできる、海の風味満載の出汁パックです。 ■使い方 ①基本だし(煮物・みそ汁・茶わん蒸し等に) 水400mlの中にだしパック1袋を入れ 沸騰させ3~4分煮出し袋を取り除きます。 ②破ってまるごと調味料(炒飯・和風パスタ・野菜炒め等に) だしパックを破って調味料代わりにお使いください。 (目安量は炒め物3人前に1袋です。) ■成分 食塩(沖縄県内製造)、風味原料(かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸)、酵母エキス、でん粉、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (1袋8gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー16.6kcal たんぱく質2.5mg 脂質0.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量3.25g マグネシウム 128mg カリウム 136mg カルシウム 67.2mg 直射日光を避け、常温で保存
【管理番号】 nu015231592
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【海まるごと本格だし】×12袋 沖縄の海塩ぬちまーすと極み素材
60,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」とこだわり6種類の素材で作って本格派おだし。厳選素材をバランス良く配合したおだしだから、ご家庭でも簡単に「うま味の相乗効果」が出ます。 複数の素材からにじみ出る、三つのうま味の成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」は、一つ一つを使うより、組み合わせることにより「うま味の相乗効果」が生まれます。 厳選素材をバランスのよく配合、さらにぬちまーすに含まれる21種類のミネラルが辛味や苦みを加え味わいに広がりと奥行きを持たせます。塩屋だからできる、海の風味満載の出汁パックです。 ■使い方 ①基本だし(煮物・みそ汁・茶わん蒸し等に) 水400mlの中にだしパック1袋を入れ 沸騰させ3~4分煮出し袋を取り除きます。 ②破ってまるごと調味料(炒飯・和風パスタ・野菜炒め等に) だしパックを破って調味料代わりにお使いください。 (目安量は炒め物3人前に1袋です。) ■成分 食塩(沖縄県内製造)、風味原料(かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸)、酵母エキス、でん粉、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (1袋8gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー16.6kcal たんぱく質2.5mg 脂質0.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量3.25g マグネシウム 128mg カリウム 136mg カルシウム 67.2mg 直射日光を避け、常温で保存
【管理番号】 nu015231594
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枕崎産かつおぶし(本枯節・新さつま節)&鰹節削り器 MM-2002【1457795】
16,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけ風味豊かに造り上げた、本枯れ節(カビ節)と削り易さがお勧めの鰹節削り器をお届け致します。 削り立ての花かつおは思わず口にしたくなる程香りが高く何とも言えない味わいがあります。 削り器は受け皿が透明なAS樹脂ですので、気軽に洗えますので衛生的で又、削り具合がひと目で分かり便利です。 【削り器材質】台・・・天然木 カバー・・・ポリプロピレン(耐熱温度80℃) 受け皿・・・AS樹脂(耐熱温度90℃) ※鰹節合計400gのお届けです。
【管理番号】 45251
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